9104015542013.1 - SU ÜRÜNLERİ PROTEİNLERİNDEKİ KALİTE DEĞİŞİMLERİ
Verilen dersler > Yüksek Lisans
Yazarlar: Şebnem TOLASA YILMAZ
Yüksek Lisans, Örgün Öğretim (Normal Öğretim), Seçmeli, Ege Üniversitesi, Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü, İşleme Teknolojisi Anabilim Dalı, Türkiye