Ege Bölgesinde Yetişen Bazı Yeşil Yapraklı Sebzelerin +4 C'de Depolanan Levrek Filetoları Üzerine Antioksidan ve Antimikrobiyal Etkilerinin Belirlenmesi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2007
Yazarlar: Duygu KIŞLA, U. Çelik, C. Altınel Ataman
2007-2011, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı