Production of milk clotting enzyme with Mucor mucedo DSM 809

Bildiriler > Özet Bildiri · 2010

Yazarlar: Sırma YEĞİN, FERNANDEZ LAHORE MARCELO, ULGAR GÜVENÇ, Mehmet Yekta GÖKSUNGUR

1st Kiel Food Science Symposium, Almanya, Uluslararası, Poster, Özet Bildiri, 2010-2010

Detay görüntüle