Şeker ve Asit İçeriği Yüksek Gıdaların Püskürtülerek Kurutulması Ürün Kazanımı ve Toz Ürün Özelliklerinin Geliştirilmesi
Conference paper > Unpublished · 2015
Authors: Figen ERTEKİN
Pamukkale Gıda Sempozyumu III, "Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar",, Turkish Republic of Northern Cyprus, Denizli, National, Verbal, Unpublished, 2015-2015