PSE karakteristikte kanatlı etlerinin ürün formülasyonlarında değerlendirilmesi
Conference paper > Full Text · 2012
Authors: Fatma Meltem SERDAROĞLU, Burcu ÖZTÜRK KERİMOĞLU
II. Et Ürünleri Çalıştayı "Kanatlı Et Ürünleri", Turkey, Manisa, National, Verbal, Full Text, 2012-2012