Siyah Havuçtan Antosiyaninlerin Saflaştırılması ve Gıda Sanayisinde Kullanılabilirliğinin Araştırılması

Yönetilen tezler > Doktora · 2024

Yazarlar: Seçil ÖNAL

2024, Doktora, Ege Üniversitesi, Türkiye, GAMZE DEMİRKAN

Detay görüntüle