Ayva çekirdeği müsilajının yenilebilir film kaplaması olarak bazı meyvelere uygulanması ve depolama süresince kalite özelliklerinin belirlenmesi

Advising theses > Postgraduate · 2020

Authors: Yeşim ELMACI

2020, Postgraduate, Ege University, Türkiye, ALİ KOZLU

View details