Sarımsak Püresinin Mikrodalgada Ve Tepsili Kurutucuda Kurutulması Kuruma Kinetiğinin Modellenmesi

Bildiriler · 2015

Yazarlar: MEHMET KOÇ, Figen ERTEKİN

Pamukkale Gıda Sempozyumu III, "Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar", Türkiye, Denizli, Ulusal, Sözlü Sunum, 2015-2015

Detay görüntüle