Midye Dolma Hazırlanışı ve Buzdolabı Koşullarında (5±1oC) Raf Ömrünün Tespiti

Conference paper > Full Text · 2012

Authors: Berna KILINÇ, G. SURENGIL

11. Ulusal Gıda Kongresi, Turkey, Hatay, National, Poster, Full Text, 2012-, pp 129-129