Modifiye Atmosfer Paketlemenin Lor Peynirinin Raf Ömrü Üzerine Etkisi
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2014
Yazarlar: DİDEM EKİN, Gülfem ÜNAL, A. SIBEL AKALIN
4.Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Türkiye, Adana, Ulusal, Sözlü Sunum, Tam Metin Bildiri, 2014-, ss 422-425