Elma Suyu Üretiminde Elektroplazmoliz Uygulamasının Verim ve Kaliteye Etkileri
Bildiriler > Özet Bildiri · 2011
Yazarlar: Taner BAYSAL, Ahsen RAYMAN ERGÜN
7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Kıbrıs (KKTC), Ankara, Ulusal, Poster, Özet Bildiri, 2011-2011, ss 153-