Nar suyu konsantresi üretiminde kullanılan farklı konsantrasyon yöntemlerinin son ürün kalitesi üzerine etkileri

Conference paper · 2015

Authors: Filiz İÇİER, Hasan YILDIZ, SERDAL SABANCI, MUTLU ÇEVİK

İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi, Turkey, National, 2015-2015, pp 280-280