Boz Tipi antep fıstıklarının lezzeti Uçucu bileşenlerin izolasyonu konsantrasyonu ve duyusal tanımlayıcı analizler için yeni çok amaçlı teknolojilerin uygulanması

Supported projects > TÜBİTAK International Bilateral Cooperation Project · 2011

Authors: Perihan Kendirci, Yeşim ELMACI, Tomris Altuğ Onoğur

2011-2013, TÜBİTAK International Bilateral Cooperation Project, R & D Project, Completed