Protein-lipit interaksiyonları ve bunların süt ürünlerindeki önemi

Makaleler > Tam Makale · 2003

Yazarlar: O GURSOY, Özer KINIK, N AKBULUT

AKADEMİK GIDA, Hakemsiz Dergi, Ulusal, 2003, cilt 1, ss 14-19

Detay görüntüle