Ultrasonikasyon Uygulanmış Sütlerden Üretilen Kefirlerin Reolojik, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özellikleri
Projeler > Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje · 2013
Yazarlar: Harun KESENKAŞ
2013-2018, Diğer Resmi Kurumlarca Desteklenen Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı