Bazı Dondurulmuş Gıda Maddelerinin Isıl İletkenlik Değerlerinin Bileşim ve Sıcaklıkla Değişiminin İncelenmesi

Conference paper · 2009

Authors: Seher KUMCUOĞLU, ALPASLAN TURGUT, Şebnem TAVMAN, İSMAİL HAKKI TAVMAN

17. Ulusal Isı Bilimi ve tekniği Kongresi, Turkey, Sivas, National, 2009-2009