Su Ürünlerinde Minimal İşleme Teknikleri’, 1. Ulusal Gıda ve Beslenme Kongres
Bildiriler > Özet Bildiri · 2003
Yazarlar: Şükran ÇAKLI, Aslı CADUN YÜNLÜ, Mehmet Tolga DİNÇER
1. Ulusal Gıda ve Beslenme Kongresi, Türkiye, İstanbul, Ulusal, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2003-, ss 53-53