Domates suyu üretiminde ılımlı elektrik uygulamasının kullanımı  2  Kalite özellikleri üzerine etkisi

Makaleler > Tam Makale · 2013

Yazarlar: Taner BAYSAL, Filiz İÇİER, Ahsen RAYMAN ERGÜN, COŞGUN HASAN, M PETEK

AKADEMİK GIDA, Diğer Kurumların Hakemli Dergileri, Uluslararası, TR Dizin (Ulakbim), 2013, cilt 11, ss 21-27