Farklı formülasyonlarda balık sosislerinin soğuk depolama şartlarında kalite tespitlerinde meydana gelen değişimlerin incelenmesi
Supported projects > TÜBİTAK Project · 2007
Authors: Mehmet Tolga DİNÇER, Şükran ÇAKLI
2007-2008, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed