Farklı formülasyonlarda balık sosislerinin soğuk depolama şartlarında kalite tespitlerinde meydana gelen değişimlerin incelenmesi
Projeler > TÜBİTAK Projesi · 2007
Yazarlar: Mehmet Tolga DİNÇER, Şükran ÇAKLI
2007-2008, TÜBİTAK Projesi, AR-GE Projesi, Tamamlandı