NANOENKAPSÜLE EDİLMİŞ BİYOAKTİF BİLEŞENLER İÇEREN YENİLEBİLİR FİLM VE KAPLAMALARIN GIDA MUHAFAZASINDA KULLANIMI

Conference paper > Full Text · 2015

Authors: ÖZGE TASTAN, Taner BAYSAL

9.GIDA MÜHENDİSLİĞİ KONGRESİ, Turkey, İzmir, National, Full Text, 2015-2015