Doktora
Yaptığı tezler > Doktora · 1996
Yazarlar: Ömer Kemal KEMAHLIOĞLU
1996, Triticum Durum Buğdayları İrmikaltı Unlarının Ekmek İmalatında Kullanılabilirliği Üzerine Araştırma, Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, Türkiye