Katı-substrat fermantasyonu ile Rhizopus arrhizus' dan lipaz üretimi

Conference paper > Full Text · 2002

Authors: Aysun Orhan, Murat ELİBOL, DURSUN ÖZER

V.Ulusal Kimya Mühendisliği Kongresi (UKMK-5), Turkey, Ankara, National, Verbal, Full Text, 2002-, pp 1-1