Atıştırmalık Et Üretiminde Kurutma Yöntemleri ve Öneriler.
Articles > Review · 2019
Authors: Anıl Bodruk, Özgün Köprüalan, Figen ERTEKİN
Turkish Journal of Agriculture- Food Science and Technology, Türk Tarım - Gıda Bilim ve Teknolojisi Dergisi, Refereed Journals of Other Institutions, International, TR DİZİN (ULAKBİM), 2019, vol 7, pp 523-530