Alternatif Sürdürülebilir Protein Kaynağı Çekirge (Locusta migratoria): Glütensiz Fırıncılık Ürünlerinde Kullanım Olanaklarının Araştırılması
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2024
Yazarlar: Ceyda DADALI
2024-2025, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Devam Ediyor