DANA ETİ KÖFTELERİNDEKURUTULMUŞ KIRMIZI ÜZÜM CİBRESİ VE KURUTULMUŞ DOMATES KULLANIMININ ÜRÜN KALİTESİ VE YAĞ OKSİDASYONU ÜZERİNE ETKİLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2005
Authors: Fatma Meltem SERDAROĞLU
2005-2009, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed