DANA ETİ KÖFTELERİNDEKURUTULMUŞ KIRMIZI ÜZÜM CİBRESİ VE KURUTULMUŞ DOMATES KULLANIMININ ÜRÜN KALİTESİ VE YAĞ OKSİDASYONU ÜZERİNE ETKİLERİNİN ARAŞTIRILMASI
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2005
Yazarlar: Fatma Meltem SERDAROĞLU
2005-2009, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı