Kakulenin (Elettaria cardamomum) Antimikrobiyal Aktivitesinin Belirlenmesi ve Kakule İlave Edilerek Üretilen Keklerin Bazı Kalite Özelliklerinin İncelenmesi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2020
Yazarlar: Merve Özpınar, Duygu KIŞLA
2020-2022, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı