Yarım Yağlı Yoğurt Dondurması Üretiminde Keçi Sütü ve Farklı Üretim Yöntemleri Kullanımının Ürün Özellikleri Üzerine Etkileri
Supported projects > TÜBİTAK Project · 2025
Authors: Nurcan KOCA
2025-2025, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed
Supported projects > TÜBİTAK Project · 2025
Authors: Nurcan KOCA
2025-2025, TÜBİTAK Project, R & D Project, Completed