Ege ve Marmara Bölgesinde Üretilen ve Tüketime Sunulan Beyaz Peynirlerin Bazı Mikrobiyolojik Özelliklerinin İncelenmesi Üzerine Bir Araştırma
Makaleler > Tam Makale · 2018
Yazarlar: Oktay YERLİKAYA
Ege Üniversite Ziraat Fakültesi Dergisi, Hakemli Üniversite Dergisi, Uluslararası, Zoological Record, 2018, cilt 55, ss 499-505