Protein ve diyet lifi katkısı ile zenginleştirilen yağı azaltılmış Labne peynirinin tekstürel özelliklerinin geliştirilmesi

Scientific project reviews > Higher Education Institutions Supported Project · 2014

Authors: Nayil DİNKÇİ

2014, Referee, Higher Education Institutions Supported Project, BAP PhD, Bursa Uludağ Üniversitesi, Turkey