Yumuşak sunulan dondurulmuş sütlü tatlılar, şerbet ve buz üretim teknolojisi

Articles > Review · 2002

Authors: Ayşe Sibel AKALIN, NECATİ AKBULUT

Gıda Teknolojisi, Other Refereed National Journals, National, 2002, vol 6, pp 43-48