KIŞLA D., YÜNLÜ A., KILIÇARSLAN D. B. , Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, Sous Vide ve Geleneksel Yöntem İle Pişirilen Midye Dolmaların Mikrobiyolojik Kimyasal ve Duyusal Kalite Özelliklerinin Karşılaştırılması

Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2020

Authors: Duygu KIŞLA, Duygu Kışla, Aslı CADUN YÜNLÜ, Doğukan Berke Kılıçarslan

2020-2022, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Continues