Levrek Dicentrarchus labrax Pullarından Jelatin Üretimi Ve Jelatinin Bazı Fonksiyonel Özelliklerinin Tespiti
Projeler > TÜBİTAK Projesi · 2013
Yazarlar: Mehmet Tolga DİNÇER, Yeşim Akagündüz, Hülya Sargın
2013-2014, TÜBİTAK Projesi, AR-GE Projesi, Tamamlandı