Hamsi Engraulis Encrasicolus Marinatında Nacl Yerine Kcl Kullanılabilirliğinin Tespiti Ve Ürünün Raf Ömrü Üzerine Etkisinin Araştırılması

Supported projects > Higher Education Institutions Supported Project · 2013

Authors: Nida Demirtaş Erol, Şükran ÇAKLI, Ömer Alper ERDEM

2013-2015, Higher Education Institutions Supported Project, R & D Project, Completed

View details