Beyaz peynir tozunda maltodekstrin varlığının fourier dönüşüm kızıl ötesi spektroskopisi (FT-IR) ile belirlenmesi

Bildiriler > Özet Bildiri · 2017

Yazarlar: Nurcan KOCA, Aylin Türk, Müge URGU ÖZTÜRK

1. Ulusal Sütçülük Kongresi, Türkiye, Ankara, Ulusal, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2017-2017

Detay görüntüle