Sürdürülebilir alternatif gida kaynaği olarak yenilebilir böceklerin çeşitli et ürünlerinde kullanilmasi ve kalite özellikleri üzerine etkisi
Conference paper > Full Text · 2023
Authors: Ali Kozlu, Yeşim ELMACI
ICAFVP 3rd International Conference on Agriculture, Food, veterinary and Pharmacy Sciences, Lebanon, Beyrut, International, Verbal, Full Text, 2023-2023, pp 75-88