Farklı Modifiye Atmosfer Koşullarında Paketlemenin Sepet Peynirinin Özelliklerine Etkisi
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2009
Yazarlar: Figen Korel, Oktay YERLİKAYA, Aslı Akpınar, Özer KINIK, Harun Raşit UYSAL, Abdullah Kemal Seçkin
2009-2012, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı