Doktora
Yaptığı tezler > Doktora · 1986
Yazarlar: Fikret PAZIR
1986, Dondurulma öncesi bekletmenin ve iki farklı sıcaklıkta depolamanın dondurulmuş bezelyenin kalitesine etkisi, Ege Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü, Türkiye