Potential inhibitory activity of in vitro-digested spaghetti against alfa-amylase and amyloglucosidase

Bildiriler > Özet Bildiri · 2017

Yazarlar: Sedef Nehir EL, Kristina TAKACS, Emoke SZERDAHELYİ, Ivano DE NONI

5th International Conference on Food Digestion, Uluslararası, Poster, Özet Bildiri, 2017-2017

Detay görüntüle