Tavuk köftesinin buhar destekli hibrid ve konveksiyonel fırınlarda pişirilmesi

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2012

Yazarlar: HİLAL ISLEROGLU, TANSEL KEMERLİ KALBARAN, MELİKE YILMAZER, Bekir ÖZYURT, Figen ERTEKİN

II. Et Ürünleri Çalıştayı-İşlenmiş Kanatlı Eti Ürünleri, Türkiye, Ulusal, Poster, Tam Metin Bildiri, 2012-2012

Detay görüntüle