Influence of Packaging Conditions on Some Microbial Properties of Minced Beef Meat at 4 C Storage

Makaleler > Tam Makale · 2011

Yazarlar: REYHAN İRKİN, Özlem ESMER, NURCAN DEĞİRMENCİOĞLU, ALİ DEĞİRMENCİOĞLU

Bulgarian Journal of Agricultural Science, SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi, Uluslararası, Scopus, 2011, cilt 17, ss 655-663

Detay görüntüle