BAZI KIRMIZI VE BEYAZ ŞARAPLIK ÜZÜM ÇEŞİTLERİNDEN ÜRETİLEN TURK ŞARAPLARININ LEZZET KARAKTERİSTİKLERİNİN İNCELENMESİ
Projeler > Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje · 2003
Yazarlar: Gülden OVA, Yeşim ELMACI, Tomris Altuğ Onoğur, Ufuk YÜCEL, Hatice KALKAN YILDIRIM
2003-2004, Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, AR-GE Projesi, Tamamlandı