Gıda Sanayiinde Kullanılan Uçucu Yağların Mikroenkapsülasyon Uygulamaları
Articles > Review · 2019
Authors: Sevi Bosnalı, Özgül ÖZDESTAN OCAK
PAMUKKALE UNIVERSITY JOURNAL OF ENGINEERING SCIENCES-PAMUKKALE UNIVERSITESI MUHENDISLIK BILIMLERI DERGISI, Journal Indexed in SCI Expanded, International, TR DİZİN (ULAKBİM), 2019, vol 25, pp 846-853