Diffusion of salt in the desalting of pickles

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 1991

Yazarlar: Figen ERTEKİN, Ufuk YÜCEL, Mehmet Melek AKSEL

In’xx 8 th World Congress of Food Science and Technology’xx, Uluslararası, Poster, Tam Metin Bildiri, 1991-1991

Detay görüntüle