Organik patlıcan ve kabağın farklı kurutma şartlarında kuruma karakteristiklerinin ve raf ömrünün belirlenmesi

Yönetilen tezler > Doktora · 2015

Yazarlar: Ünal Rıza YAMAN

2015, Doktora, Celal Bayar Ünıversıtesı, Türkiye, GÖZDE BAYRAKTAROĞLU URUN

Detay görüntüle