Akalin, A.S.: Gönç, S. (1994) Yogurt Benzeri Dietetik Eksi Sut Mamullerinden Biyogurt, Bifiyogurt ve Biyogarde Uretim Teknolojisi.
Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 1994
Yazarlar: Ayşe Sibel AKALIN
Yogurt III. Milli Sut ve Sut Urunleri Sempozyumu. 2-3 Haziran 1994, Istanbul. MPM Yayinlari No:548, 264-269, 1995, Ankara., Türkiye, İstanbul, Ulusal, Poster, Tam Metin Bildiri, 1994-