Doktora
Yaptığı tezler > Doktora · 2009
Yazarlar: Şebnem TOLASA YILMAZ
2009, Surimi jelindeki omaga-3 yağ asitlerinin fiziksel ve oksidatif kararlılığı, Ege Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Avlama Ve İşleme Teknolojisi Bölümü (Yl), Türkiye