Köfte Üretiminde Gluten İçermeyen Bir Katkı Olarak Kinoa Kullanımı.

Bildiriler > Özet Bildiri · 2016

Yazarlar: Gülen TURP, CISEM SUCU

Türkiye 12. Gıda Kongresi, Türkiye, Edirne, Ulusal, Sözlü Sunum, Özet Bildiri, 2016-2016