Effectiveness of Ohmic Cooking on Microbiological Quality of Koefte Traditional Meat Product in Turkey

Bildiriler > Tam Metin Bildiri · 2012

Yazarlar: İlkin ŞENGÜN, Filiz İÇİER, Gülen TURP, Ender Hikmet Arserim

II. International Conference on Antimicrobial Research, Lisbon Portugal, Portekiz, Uluslararası, Poster, Tam Metin Bildiri, 2012-2012

Detay görüntüle